www.traveler.es «Hoy lo vemos por todas partes: paredes de ladrillo visto, muebles vintage que, aparentemente, no combinan entre sí, luces tenues. Un menú con platos de aquí y de allá, inspiración internacional con base mediterránea, y una cocina que no cierra nunca. Hoy es tan habitual que hasta nos parece raro lo contrario. Pero hace 10 …
Recibimos la visita de Isabel González Muñoz, periodista gastronómica de Buenos días Madrid (TeleMadrid) que nos ha acompañado mientras Ofelia preparaba un Poke de atún Rojo; un plato de procedencia hawaiana súper de moda en Estados Unidos y que, en Lamucca, preparamos con ingredientes de primera calidad(y mucho cariño, claro) ¿te vienes a probarlo? 🙂 …
Comer en Lamucca de Prado a las cuatro de la tarde tras una larga mañana de exposiciones o cenar en Lamucca de Pez pasada la media noche después de una obra en el Teatro Lara, dos ideas que se convierten en el ejemplo perfecto para definir la filosofía que, desde su inicio, posee Lamucca, que …
Nos gustan los perretes tanto como a tí y estamos encantados de recibirles siempre que… Traigan su cadena y bozal, especialmente las razas consideradas potencialmente peligrosas Estén bien limpios, no ladren y no molesten al resto de clientes Pesen menos de 20 kilos, excepto en el caso de perros lazarillo Nos encantan los perros, pero la …
El Economista: «El objetivo siempre es poner en marcha un local al gusto del dueño y tratar de comenzar un camino largo en un sector tan competitivo en España. Un ejemplo de éxito es la cadena madrileña de restaurantes Lamucca, que se han convertido en un clásico de la capital como los huevos rotos, el …
EL ECONOMISTA: CÓMO CONVERTIRSE EN UN CLÁSICO MADRILEÑO Y FACTURAR 15 MILLONES DE EUROS Leer más »
Según el Centro Superior de Investigaciones Científicas 8 de cada 10 raciones de atún rojo no son realmente de esa especie, sino pescado de calidad inferior coloreado con tintes alimenticios. Sólo el 20 por ciento de los establecimientos españoles ofrecen auténtico atún rojo. El 80 por ciento restante cometen fraude, según datos ofrecidos por el Centro …
Telva propone Lamucca en la ruta healthy dedicada a La Reina Letizia, como embajadora de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), durante la inauguración de la II Conferencia global sobre salud y cambio climático en París, celebrada el pasado año. «Somos lo que comemos, lo que bebemos y lo que respiramos« son las …
TELVA PROPONE LAMUCCA EN LA RUTA HEALTHY DE LA REINA LETIZIA Leer más »
La ensalada de Kale, el superalimento estrella entre nuestras propuestas healthy ¿Comer sano es tu propósito de año nuevo? Te ayudamos a elegir entre los platos más sanos de Lamucca. Esta semana, nuestra recomendación estrella es la ensalada de Kale. El Kale es un superalimento que, además de ser una gran fuente de calcio, contiene …
Lamucca Company ha sido galardonada con el premio Casual Dining de los premios Hot Concepts 2016 organizados por Expo Foodservice, como el mejor establecimiento con servicio de mesas y ticket medio inferior a 50 euros. Esta categoría distingue a aquellos restaurantes con que han sido innovadores en el concepto-base por su emplazamiento, atención al cliente, rapidez …
LAMUCCA RECIBE EL PREMIO CASUAL DINING DE HOT CONCEPT Leer más »
Lourdes (@LourdesVerger) se define como «Life hunter. Disfrutona, entusiasta e inquieta» Es actriz, experta en marketing, amante de la música, de la escritura, de viajar, del buen vino y de las olas. Para nosotros ha merecido el título de Muckera del mes, lo que la convierte en persona queridísima de Lamucca para toda la vida. Podemos …
Somos Nupa es la Asociación española de niños con trasplante multivisceral y afectados de fallo intestinal y nutrición parenteral, un equipo profesional y de sensibilización que ayuda a los niños y a las familias afectadas por esta rarísima y grave dolencia. Lamucca quiere poner su granito de arena para ayudarles y vamos a destinar 0,50 céntimos de cada …
