Chef Ejecutivo para el Grupo Lamucca

Buscamos chef ejecutivo apasionado por la cocina orgánica, con imaginación y sentido crítico. Un profesional perfeccionista que sepa liderar equipos y tenga capacidad de gestión del estrés, con experiencia en cocina internacional de diferentes tendencias (vegetariana, vegana, grill, nuevas tendencias).

Si este es tu perfil, envía tu cv actualizado a lamuccapersonal@gmail.com (contacto Araceli Berbegal).
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También puedes contactar con nosotros a través de este link

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Funciones:

Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima

Supervisión del mantenimiento y uso de la maquinaria

Gestión del equipo de cocina

Elaboración de propuesta gastronómica

Gestión de personal

Gestión de presupuestos y costes

Control de materias prima y APPC

Imprescindible:

Capacidad de liderazgo para gestionar equipos

Creatividad y dinamismo

Pasión por la cocina

Ganas de innovar

Inglés

Se ofrece

Proyecto consolidado

Contrato indefinido

Jornada completa

Salario fijo e incentivos

Para ser los mejores ¡sólo nos faltas tú!