Que Madrid cierre y nos tengamos que acostar prontito no es motivo para no seguir disfrutando del fin de semana (y festivos) con buena cocina (casera, ecológica y rica), unos pocos amigos (hasta 6 personas por mesa) y con un
gran DJ como Nano Riera (en Fuencarral, hasta las 13horas).
Reserva en Lamucca de Fuencarral
Reserva en Lamucca del Carmen
Reserva en Lamucca de Almagro
Reserva en Lamucca de Andes
Amigos, “el Brunch es el nuevo After-hour” así que, ¿por qué dejar para el Post lo que puedes hacer el Ante? (Meridiem, se entiende): disfruta de una mañana de Brunch & Soul en Madrid
(Disponible en Lamucca de Almagro, Lamucca del Carmen, Lamucca de Fuencarral y Lamucca de Andes, sábados, domingos y festivos de 11 a 14 horas)
El Brunch empieza con una selección de tés especiales o café que puedes acompañar por opciones “healthy and bakery” ecológicas como granola de avena orgánica con yogurt casero o fruta de temporada; bowl de açai con plátano, fresas granola y cáñamo, o pudding de chía con leche vegetal y fruta de la pasión. ¿Problemas con el gluten? ¡No worries! Elige el bizcocho sin gluten de almendras y naranja, no te defraudará. Para un extra de vitaminas: zumo de naranja o detox hecho en el momento a base de frutas y verduras frescas.
¿Tostadas? ¡Sí, claro! Con lo que prefieras: con aguacate con semillas de cáñamo, hierbabuena y granadas, tomate y aceite de oliva virgen extra o mantequilla y mermelada casera.
El plato fuerte, a base de huevos frescos de gallinas criadas libres en el campo: Huevos revueltos, pochados o fritos en tostada de aguacate y germinados; rancheros con salsa de tomate, jalapeños, frijoles, totopos y cilantro; chilaquiles con pollo mechado, totillas de maíz, salsa verde y aguacate; pan de pita con Labneh casero, tomate, pepino, Kalamata y huevo Pochado; Arepas con espinacas salteadas, salmón y huevos pochados; Tortilla de espárragos, champiñones, parmesano y mézclum o el clásico Huevos Fritos o Revueltos con Bacon a la parrilla y salchichas caseras. Para veganos, Scramble Tofu.
Para beber, Milkshakes, zumos detox, limonada, batidos y por supuesto, una selección de cafés y tés especiales. Bloody Mary, Virgin Mary, Mimosa, Kombucha´s Dream.
Y nuestra recomendación ¡Acompaña tu brunch con un cocktail! Bloody Mary, Virgin Mary, Mimosa o Kombucha´s Dream.
Reserva en Lamucca de Fuencarral
Reserva en Lamucca del Carmen
Reserva en Lamucca de Almagro
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