¿Estás listo para descubrir nuevos sabores healthy? hay para todos los gustos: sopa, pescado, ensaladas….Toma nota de estos platos, porque te van a enamorar

Empezando por la kombucha (que puedes pedir incluso con el menú de mediodía) una bebida de té fermentado cuyo nombre, de origen japonés, significa“te de algas”. Es genial para eliminar  toxinas,  antioxidante y energizante. Además, la Kombucha tiene un alto valor probiótico que ayuda a reforzar las defensas inmunitarias.

Nuevos platos healthy en Lamucca

Los nuevos platos tienen inspiración healthy, como la nueva Super Detox Kale Quinoa Salad con quinoa y kale orgánicos, queso feta, rabanitos, aguacate, pipas de girasol y de calabza, una explosión de color y sabores auténticos

La misma pintaza tiene la Tosta de Aguacate con pan de centeno, edamame, rabanitos, berros y pipas de girasol. Acompañado de huevo pochado con comino y sésamo negro.

Nuevos platos healthy en la carta de Lamucca

El Ramen de Cocido va a ser, seguro, uno de los nuevos clásicos de Lamucca. Con una base del cocido más castizo pero con el toque exótico del ramen que le añade la seta shimeji, el alga nori, pack choi, romanescu y Udon.

Nuevos platos healthy en Lamucca

Y hablando de clásicos, también hemos puesto al día la receta el Tataki de Atún Rojo de Balfegó, con sésamo negro y jengibre que se viene arriba con la compañía de una ensalada a base de wakame, mango, lima y chile dulce.

Nuevos platos heathy en la carta de lamucca

Como fin de fiesta, damos la bienvenida en los desayunos, meriendas y postres al nuevo bizcocho de chocolate sin harina y al zumo detox con espinacas, naranja, piña, hierbabuena… . Pero, si lo que quieres es una bomba estimulante, no te pierdas el Cúrcuma Latte, con cardamomo, clavo, jengibre, pimienta y canela.

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