Lamucca de Prado albergó el mítico Restorán Mahou con motivo del 125 aniversario de Mahou, , como homenaje a la hostelería nacional y a los sabores de Madrid.
Durante este tiempo, se ofreció una selección gastronómica muy especial: “CÓMETE MADRID”, un menú de tapas diseñado por la Escuela Superior de Hostelería inspirado en la gastronomía de los barrios madrileños.
Dos profesores, junto a sus alumnos, desarrollarán a diario el menú CÓMETE MADRID, formado por las siguientes tapas:
- Chamberí: Escabeche de mejillones, sobre coca
- Chamartín – Taco de ibérico parrilla con salsa queso / anchoa
- Retiro – Hamburguesa marina con algas (salmón)
- Letras – Bombón de foie de oca con cebolla confitada y manzana caramelizada
- Salamanca – Croquetón de cocido
- Ventas – Sándwich de cochinillo
El Restorán Mahou fue fundado en 1913 en la calle Príncipe, 27. Ahora vuelve a abrir sus puertas por tiempo limitado en el restaurante Lamucca de Prado, ubicado a escasos 120 metros del Restorán Mahou original. Una celebración especial por los 125 años que la compañía cervecera lleva asociada a la gastronomía nacional.
